Le Ghee 樂䬣 精粹酥油

描述

台灣本島冷藏配送：6罐以下，運費$240

6-12罐，運費$360

12罐以上，運費$460

🌸 豐盈配方 Abundance：適合任何人，可直接空腹食用

🌿 輕盈配方 Light：適合三高族群 / 3歲以上兒童 / 60歲以上成年人，可直接空腹食用

✔️ 180ml 單罐定價 NT$650

Le ghee 因採阿育吠陀古法且堅持只在滿月製作、品質穩定耐久放，選用法國依思尼 Isigny 頂級無鹽奶油，草飼牛的天然乳源有別於市面上烘焙用的氫化油，效期依食品法標示，因此若介意效期，請謹慎下單。

★ Le ghee 這罐油，家家戶戶都應該擁有 ★

Why？

因為Le ghee 精粹酥油比一般奶油內含更豐富的營養素與抗氧化物，加上除去水分、酪蛋白、乳糖，尤其推薦給 #乳糖不耐症 的消費者，這是同時獲得美味 + 健康的唯一選項!

印度阿育吠陀醫師，研究阿育吠陀及古法酥油製作方式，他們認可ghee是最健康且滋養的食品，因其富含維他命 A、D、E、K 及Omega 3、Omega 9 等必要脂肪酸，有助消除發炎，最重要的是ghee含共軛亞麻油酸CLA，是穀飼奶油的 5倍！

Le ghee 創辦人堅持使用源自於食用牧草、自由放養的牛隻所產出的草飼奶油，致力於推廣自然蔬食，友愛動物的食用 + 料理用油！

這是一款適合煎，烤，煮，炒，炸，更適合 #單獨品嚐

的食用油、料理油，多元吃法，隨你的心情混搭

品質穩定，保存容易，冷藏不冷藏皆可。

可用於中 / 低 / 高溫，燃點高達251°C的烹飪料理中

精粹酥油 | 草飼奶油 又稱澄清奶油

成份純淨・風味天然・香氣濃郁・不油膩・爽口回甘

我們使用 #法國依思尼Isigny 頂級無鹽奶油

依循阿育吠陀古法・純手工製成

———— ✦ 詳細規格 ✦ ————

規 格 180g 原裝

用 途

適合煎，烤，煮，炒，炸，更適合單獨品嚐，多元吃法，隨你的心情混搭

可用以製作糕點酥皮、及各式點心

保存方法 可常溫保存

保存期限 品質穩定耐久放

★ 澄清奶油是什麼？

奶油（Butter）不全是脂肪，依產地與製造方式的不同，奶油含有約15～20％的水份與蛋白質等；而經過加工後無水奶油，會去除掉蛋白質、水份、乳糖和其他非乳脂固形物之後，留下的純奶油的油脂（Butter fat或Butter oil），色澤金黃而清澈，就是食譜上常看到的「澄清奶油（clarified butter）或無水奶油」。

LE GHEE 樂䬣精粹酥油
依循古法｜滿月製作｜手工製成

來自印度五千年歷史｜阿育吠陀醫學

樂－喜悅

䬣－吃進能量，吃飽喝足，食氣，音同『氣』chi

好在哪?

1. 不含乳糖

乳糖不耐症可安心食用

2. 不易腐壞

可放置常溫保存，已有陳年版本 ghee 存放超過百年

3. 提高關節靈敏度

位於新墨西哥州阿布奎基的 Albuquerque 阿育吠陀研究院創辦者– Vasant Lad 博士說明「ghee 能潤滑結締組織，增加人體靈活度，廣受瑜珈士喜愛。

4. 高量維生素

含高量維生素 A、D、E 和 K，促進大腦及骨酪穩定健康，增強免疫系統。

5. 促進消化

Ghee 含有豐富丁酸 (butyric acid)，可修復腸道內皮組織，促使排便正常及腸道粘膜健康。

6. 降膽固醇

《印度時報》指出 ghee 能促進膽汁乳糜化脂肪，降低血清、腸道內膽固醇。

7. 燃點高

燃點高達251°C 不易形成會對人體造成傷害的油煙，且不易分解成危害身體的自由基。

8. 助減脂

使用草飼牛奶製作的 ghee 含大量共軛亞麻油酸 Conjugated Linolenic Acid (CLA)，可減少脂肪囤積，調整平衡體內代謝。

成份純淨‧風味天然‧堅果香氣濃郁‧不油膩‧爽口回甘

使用法國依思尼Isigny 頂級無鹽奶油

㊙ 關於反式脂肪的迷思 💥

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